Arena do Grêmio
- Encarregado de Catering (Alimentos e Bebidas)
- Atuação na gestão de catering em eventos de grande porte.
Atividades
- Planejar, organizar, supervisionar e fiscalizar as atividades realizadas por operadores de bares e serviços de alimentação;
- Prospectar, negociar e contratar operadores de bar/restaurante/food truck;
- Realizar a logística para o fornecimento de alimentos e bebidas para as equipes de trabalho.
- Executar atividades administrativas da sua área de atuação;
- Liderar equipes de catering;
- Garantir cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Qualificações:
- Experiência em operações de alimentos e bebidas em grandes eventos ou na gestão de praças de alimentação;
- Ensino superior completo;
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e bebidas;
- Vivência de gestão de estoques, custos e inventários;
- Excel em nível intermediário;
- Habilidade em comunicação verbal e escrita;
- Disponibilidade de horário para trabalhar a noite, domingos e feriados;
- Remuneração e Benefícios:
- Salário compatível com o mercado;
- Auxílio Creche;
- Vale Refeição;
- Vale Transporte;
- Wellhub (Gympass);
- Assistência Médica e Odontológica;
- Seguro de Vida.
- Local de Trabalho: Porto Alegre/RS
