Vagas RJ
Executar o pré-preparo das refeições que serão servidas através da orientação do Cozinheiro, realizando o descasque e os cortes dos
alimentos, com a finalidade de agilizar o processo de elaboração dos mesmos.
– Auxiliar o Cozinheiro nas etapas de elaboração das refeições (grelhar, fritar e cozinhar), por meio de solicitações do mesmo, com
objetivo de cumprir efetivamente a rotina.
– Apoiar a Nutricionista na pesagem dos alimentos prontos, por meio de utilização da balança de precisão, a fim de efetuar o cálculo de
porcentual de quilo produzido a fim de evitar prejuízo financeiro e desperdício dos mesmos.
– Transportar no carrinho as preparações para o local a serem servidos, bem como repor e recolher ao final de cada refeição, com
objetivo de manter o balcão de alimentação abastecido e higienizado.